Тема 7. Химия. Рабочая тетрадь. 9 класс онлайн читать


ГДЗ - Химия. Рабочая тетрадь. 9 класс (Габриелян, Сладков)

Тема 7. Катализ и катализаторы

Часть I

1. Катализаторы – это вещества, изменяющие скорость протекания реакций, но при этом не расходующиеся.

2. Биологические катализаторы белковой природы – это ферменты.

3. Энергия активации – это энергия, необходимая для разрыва связей в молекулах исходных веществ.

4. Ингибиторы – это вещества, замедляющие химические реакции.

5. Катализ – это процесс изменения скорости реакции в присутствии катализаторов.


6. Антиоксиданты – это вещества, участвующие в ОВР, и уменьшающие концентрацию активных окислителей.

Примеры антиоксидантов: α-Токоферол (Витамин Е), β-Каротин (Провитамин А), Ретинол (Витамин А), кислота аскорбиновая (Витамин С)

Часть II

1. Применение «кипящего слоя» на производстве способствует увеличению скорости промышленных процессов, потому что:
2) увеличивается поверхность соприкосновения реагирующих веществ

2. Верны ли следующие суждения о катализаторах?
А. Это вещества, которые изменяют скорость химической реакции и расходуются при этом.
Б. Это вещества, которые изменяют скорость и путь протекания химической реакции.
3) верно только Б

3. Верны ли следующие суждения о ферментах?
А. Это биологические катализаторы белковой природы.
Б. Это биологические катализаторы, которые «работают» в узком интервале температур и рН среды, обладают высокой эффективностью и селективностью.
1) оба суждения верны

4. Какой график иллюстрирует «работу» ингибитора?
Ответ: 2.

5. Заполните таблицу.


6. Дополните таблицу, используя знания по биологии о пищеварительных ферментах.

7. Предложите способы предотвращения прогоркания сливочного масла.
Защита от кислорода, воздуха – т.к. идёт окисление в присутствии кислорода.

8. Напишите синквейн о катализаторах или ферментах.
1. Катализатор
2. Твёрдый и пористый
3. ускоряет, облегчает, помогает
4. Основа синтеза некоторых веществ
5. Ускоритель


-->